KATZENBEISSER's

Es gibt viele Spekulationen woher der Name stammt. Die Lauffener Weingärtner glauben an folgende Variante:

Seit vielen Jahrhunderten ist der Lauffener Wein für seine herausragende Qualität berühmt. Der Grund dafür ist die bevorzugte Lage an der sonnendurchglühten Neckarschleife verbunden mit den warmen, hitzespeichernden Muschelkalk- und Keuperböden.  

Wer sich diesen Wein in der Frühzeit leisten konnte, musste etwas tiefer in die Tasche greifen, riss oder "biss" also ein größeres Loch in die Geldkatze (Vorläufer des heute geläufigen Geldbeutels).

Immer häufiger wurde nun der Lauffener Wein als „Katzenbeißer“ bezeichnet. Im Laufe der Zeit manifestierte sich die Bezeichnung „Katzenbeißer“ und steht als Synonym für die größte und bekannteste Einzellage des Weinbaugebiets Württemberg.

In einer Werbeanzeige der Aprilausgabe 2010 der DWZ boten die Lauffener Weingärtner eG exklusiv für die "Wachtelhundler" zwei 2 attraktive Kennenlernpakete mit Lauffener Weinen an.
Diese Rabattaktion ist abgelaufen, aber unter der Adresse  www.katzenbeisser.de können jederzeit hervorragende und vielfach ausgezeichnete Weine bei unseren Lauffener Weingärtnern bestellt werden.

Weitere Informationen zu Katzenbeisser

Die Einzellage Katzenbeißer umfasst 572 Hektar Rebfläche in Lauffen, davon sind ca. 10% terrassierte Steillagen. Der Verwitterungsboden (Lehm, lehmiger Ton) liegt auf Keuper, Muschelkalk und Löss. Der überwiegende Teil der Einzellage befindet sich entlang der Zaber an den Steilhängen der alten Neckarschlinge, ein Teil an den Hängen des Neckars.

Die DLG veröffentlicht jährlich ein Ranking der 100 besten Weinerzeuger-Betriebe in Deutschland. Seit vielen Jahren sind die Lauffener Weingärtner eG dabei der beste Betrieb in Württemberg und unter den TopTen in ganz Deutschland.

Beim VINUM-Genossenschaftscup 2012 des Deutschen Weininstituts wurden die Lauffener Weingärtner eG als beste deutsche Genossenschaft ausgezeichnet!

Durch die unterschiedlichen Vermarktungswege, vom Direktverkauf, bei dem auch alle Kunden gerne eingeladen sind, die Weine vorher zu probieren, bis zum Angebot über große Lebensmittelketten ist der Lauffener Katzenbeißer überregional, ja sogar international bekannt.

Auf verschiedensten Veranstaltungen, Messen und Festlichkeiten wird der Katzenbeißer vorgestellt und angeboten. Für interessierte Gruppen kann nach Voranmeldung gerne eine Weinprobe arrangiert werden.

Auch die Stadt Lauffen bietet eine Führung zum Thema Katzenbeißer-Weinerlebnis an.